La formation d’un chien guide : une longue préparation nécessaire

chiens guides

Nous savons tous que les chiens d’aveugle existent. Mais même s’il y a des chiens disposés à suivre cette voie, la formation d’un chien guide est longue et fastidieuse. Tous les chiens sélectionnés n’iront pas au bout du chemin.
La cause peut être médicale ou comportementale.

Dans certains cas, ces animaux, qui ont de réelles dispositions peuvent devenir chiens thérapeutiques. Mais comment un chien peut-il devenir chien d’assistance pour aveugle et quelle formation doit-il suivre ?

La formation d’un chien guide : un apprentissage très rigoureux

Tout d’abord ne devient pas chien guide, qui veut !

La plupart de ces compagnons d’une vie (ou presque) naissent à Lezoux au  Centre d’Etude, de Sélection et d’Elevage de Chiens guides pour Aveugles et autres Handicaps.

C’est ici que les chiots commencent leur apprentissage à l’âge de 2 mois.
Mais ils ne vivent pas à l’école. Ils sont placés dans des familles d’accueil « spécialisées » dans les animaux.
En effet les F.A jouent un rôle très important. Elles doivent apprendre au jeune chien les règles de propreté, d’obéissance et de socialisation. Les maîtres temporaires n’ont pas vocation à entreprendre la formation d’un chien guide, mais ils doivent les préparer.

A 1 an, les chiens intègrent l’école pour une durée de 6 à 8 mois.
C’est ici que la formation commence véritablement. Un éducateur prend en charge un chien et l’entraîne tous les jours à son futur métier.
Passages en ville, en campagne, en situation de foule, en circulation, près des écoles, etc… Toutes les situations sont envisagées afin que l’animal puisse acquérir des réflexes forts en cas de danger pour protéger son maître.

A l’issue de ces quelques mois, la formation d’un chien guide est clôturée et l’animal peut commencer à « travailler ».

Un chien guide ne le reste pas toute sa vie

Tout au long de son parcours d’accompagnement, le chien guide est le compagnon fidèle de son maître, au bout de 9 ans il peut enfin prendre une retraite bien méritée.


Mandatez un expert comptable pour la gestion administrative du personnel

La gestion administrative du personnel peut se révéler un casse-tête parfois ardu pour un chef d’entreprise qui n’y connait pas grand-chose.
Salaires, cotisations sociales, mais aussi avantages fiscaux ou encore conseils en recrutement, un expert comptable peut se charger de tout ça. Et devenir votre meilleur atout pour la gestion administrative du personnel.

Un expert comptable ne s’occupe pas QUE de gérer les bulletins de salaire

Halte aux préjugés. Souvent lorsqu’on entend gestion administrative du personnel, on pense immédiatement « salaires », « feuilles de paie ». Et on se dit que faire appel à un expert comptable uniquement pour ça ce n’est pas la peine. Hé bien vous avez tout faux. D’abord parce qu’un expert comptable peut vous aider à y voir plus clair dans toutes les charges sociales. Il peut également vous aider à obtenir des avantages financiers dans le cadre d’un nouveau recrutement. Ou vous proposer diverses formules pour alléger vos charges. Mais ce n’est pas tout, il vous tiendra informé des lois récentes ou pas qui passent concernant la vie en entreprise, et ce afin de ne pas faire de faux-pas. Toujours utile pour ne pas se retrouver aux prud-hommes pour défaut d’application de la loi… Vous l’avez compris, un expert comptable peut se révéler votre meilleur ami (financier) dans la gestion administrative du personnel.

La gestion administrative du personnel  nécessite des outils adaptés et efficaces

Même une PME, voire une TPE a besoin de pouvoir gérer efficacement son personnel. D’autant plus si vous n’avez pas de service Ressources Humaines en interne. On peut être un.e patron.ne « très cool », flexible sur les horaires et sur les congés, cela n’empêche qu’en cas de contrôle de l’Urssaf il faut pouvoir prouver que vous avez des employés qui sont bien présents chaque jour dans vos locaux ? Qu’ils ont bien pris les congés auxquels ils ont droit et dans des délais raisonnables ? Certes vous ne pouvez pas le deviner si vous n’avez jamais eu de cours RH ou si vous ne vous êtes pas un minimum renseigner sur le sujet. C’est ici précisément qu’un expert comptable spécialisé dans la gestion administrative du personnel peut intervenir et vous aider à vous sentir serein en cas de contrôle de comptabilité ou RH certes, mais au quotidien.


Le leg aux animaux est-il autorisé en France ?

accessoires chat

Il y a quelques jours, Amanda Lear a défrayé quelque peu la chronique. En effet invitée sur Le Divan de Marc Olivier Fogiel, l’ex-égérie de Salvador Dali a déclaré qu’elle léguerait à sa mort sa fortune…à son chat !
Comme elle n’a plus de famille « humaine », elle a envisagé de doté joliment ses petites boules de poil. Cela peut paraître un joli geste pour certains amoureux des animaux. Le « hic » c’est qu’en France faire un leg aux animaux est illégal. Ce qui peut paraître logique quand même. Donc si vous aimez vos chats comme vos enfants, n’attendez pas d’être dans l’au-delà pour les gâter. Sachez qu’il existe énormément d’accessoires pour chats : jouets, manteaux, chaussettes, vêtements, colliers, bijoux, etc.

Des accessoires pour chats pour tous les goûts

Depuis les années 2000 on assiste à une véritable folie en ce qui concerne nos animaux à 4 pattes. Désormais ils sont de véritables icônes de mode et le mot est faible. Parmi les accessoires pour chat les plus « soft », on trouve évidemment les paniers. De toutes les formes : ronds, carrés, en dôme, en igloo, en hauteur… Et de toutes les couleurs également !
Evidemment quand on a un chat on a vie de le gâter, de le rendre encore plus mignon qu’il ne l’est déjà. On veut lui faire un petit nid douillet, l’habiller pour pas qu’il n’ait froid (même si les animaux sont naturellement équipés contre les basses températures grâce à leurs poils).

Une folie qui n’est pas nécessairement financière

Les accessoires pour chat ne font pas forcément l’objet d’un emprunt bancaire ! En effet il y a des animaleries en ligne qui proposent des tas de petits objets à petits prix. Ainsi vous pouvez opter pour un collier en strass ou un collier à grelots pour ne plus vous faire surprendre par votre félin !
Pour les plus joueurs, vous pouvez opter pour de petits joujoux en caoutchouc qui les amuseront à coup sûr pendant des heures.
Sachez enfin que ce type de e-commerce propose des friandises pour les plus gourmets d’entre eux.

Vous l’aurez compris, les accessoires pour chat ont le vent en poupe et ce n’est pas prêt de s’arrêter !

 


Un potager d’hiver : pourquoi ne réserver votre passion qu’à l’été ?

potager hiver

Tous les jardiniers en herbe ou les amateurs du dimanche adorent faire leur petit potager en été. Grattouiller la terre, biner et semer au printemps pour mieux récolter en été. C’est sûr que c’est plaisant. Manger les légumes du fruit de notre labeur (sans mauvais jeu de mot) est un must que chaque personne possédant un lopin de terre peut se permettre.
Mais cette passion n’est qu’un lointain souvenir dès que la « bise fut venue. »
Rares sont les amoureux des fruits et légumes (hormis les agriculteurs dont c’est le métier bien entendu) qui continuent leur potager après les vacances de la Toussaint. Certains par ignorance, d’autres par flegme.
Mais tout est possible ! Tour d’horizon sur le potager d’hiver.

Un potager d’hiver : parfait pour les aromates et les légumes de grand-mère

En réalité, vous récoltez en hiver ce que vous avez semé au printemps.
Lorsqu’il faisait encore doux, vous avez planté des salsifis, de la ciboule ou de l’estragon.  Sachez cependant que ces aromates peuvent être mis en terre en plein hiver, hors période de gel.
Maintenant vous pouvez les ramasser et vous pouvez également vous préparer une bonne soupe avec vos légumes racines, tels que les carottes ou les topinambours. Vous pourrez également arracher une poignée de céleris raves ou de radis noirs si le cœur vous en dit. Il est dommage que ces légumes d’antan ou encore appelés légumes de grand mère ne garnissent pas plus les étages de légumes des grandes surfaces. C’est un régal. Mais si vous connaissez un petit producteur qui fait un potager d’hiver près de chez vous n’hésitez pas à le rencontrer.

Le potager d’hiver sert surtout à préparer la saison prochaine

L’hiver est la bonne période pour butter ou blanchir les légumes restés en pleine terre. Butter signifie remonter la terre au-dessus du niveau de la tige afin de donner plus d’espace aux racines et protéger et renforcer la tige. Ainsi on peut butter les poireaux mais aussi les fèves et les petits pois primeurs par exemple. C’est aussi l’occasion de « blanchir ». Attention à ce terme qui est aussi utilisé en cuisine. Ce n’est pas tout à fait la même chose à cru.
En effet blanchir des légumes revient à les priver de lumière afin d’améliorer leur qualité gustative. Ainsi on peut blanchir les endives pour les rendre moins amères, ou le fenouil pour adoucir son goût si prononcé. C’est également une technique pour que le poireau soit moins filandreux.
Pour blanchir un légume, il suffit donc de vous rendre dans votre potager d’hiver et de l’entourer de papier kraft, maintenu à l’aide de raphia pour faire la nuit autour de lui.

Voila vous savez tout. Il y a de quoi faire avec un potager d’hiver et surtout de quoi vous régaler pour toute une année.


Amateurs de sushis ? Préparez vous pour Sushi Festival à Paris en 2019

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Chouette ! Les amoureux de sushis ont aussi droit à leur festival ! Après tout pourquoi pas ? Il y a le salon du chocolat, la fête de la saucisse, la choucroute-party et bien d’autres festivités autour d’un thème culinaire en particulier. Alors pourquoi pas les sushis ? Sachant qu’en 2018 on compte pas moins de 5000 sushis-bars ou restaurants japonais, c’est presque la moindre des choses.

Les sushis c’est comme la politique : ils se sont démocratisés avec le temps !

Lorsque les premiers restaurants de sushis ont fait leur apparition dans les années 2000, c’était pas gagné pour eux.
D’abord ils arrivaient dans un climat de scandale sanitaire avec l’affaire des Kebabs. Mais surtout ils arrivaient avec un concept un peu fou, en tous cas en France. Faire manger du poisson cru avec des algues aux français.
Alors certes on a la réputation de manger des grenouilles et des escargots, mais nous n’étions pas vraiment prêts pour « ça ». Les restaurants japonais à Marseille, Paris ou ailleurs proposaient des mets fins, certes, mais très chers, accessibles seulement par une élite qui avait les moyens. Mais également par une population qui voulait diversifier sa culture gastronomique. Mais pour cela on en revenait toujours au même point : une histoire de moyens financiers.
Aussi les premiers sushis-bars ont dû se battre pour s’imposer sur le marché toujours de plus en plus grand du fast-food. Surtout que le public avait une prédilection importante pour les hamburgers…

Le Sushi Festival : une victoire « à domicile »

Le Sushi Festival se tiendra à Paris au Printemps 2019 et c’est une sorte de victoire. En effet les restaurants japonais qui proposent des sushis ont su s’imposer dans la livraison à domicile et c’est ce qui a fait la différence.
En effet 70% des commandes sont à emporter ou en livraison à domicile. Un véritable business s’est organisé autour des restaurants japonais. Aussi les sushis, makis et autres tempura ont gagné leurs galons. Jusqu’à figurer sur le devant de la scène. Lors de ce festival qui promet d’être le plus grand d’Europe dans sa spécialité, la culture nippone sera à l’honneur dans toute sa splendeur. Au menu dégustation, nouvelles spécialités, boissons japonaises, mais également musiques et ateliers de création seront au rendez-vous.
Une chose est sûre, vous allez vous régaler…dans tous les sens du terme.

 


Une bastide de luxe à Aix : un rêve qui peut se transformer en réalité

bastide luxe aix

Qui a vu « Le Coeur des hommes », « L’été meurtrier » ou encore « Le Château de ma mère » a en tête les magnifiques paysages aixois ou du Lubéron. Et au-delà des paysages, des oliviers et du soleil se couchant sur les champs de lavande, on se rappelle aussi les superbes bâtisses. Et nous sommes nombreux à rêver d’une bastide de luxe à Aix. Mais évidemment encore faut-il avoir les moyens. Cependant il n’est pas incompatible d’être utopiste et réaliste.

Acheter à plusieurs une bastide de luxe à Aix

Tout d’abord il faut savoir qu’un tel bien immobilier de prestige ne coûte pas forcément plusieurs millions. Pas plusieurs, mais 1 c’est sûr. Et oui, nous sommes d’accord, ça représente beaucoup d’argent. Surtout pour une personne seule, un couple ou une petite famille. Mais oui, nous sommes encore d’accord, certaines personnes peuvent s’offrir une bastide de luxe à Aix seule, et même sans crédit c’est vrai.
Mais vous pouvez aussi le faire. N’oubliez pas qu’une bastide à l’époque était une demeure familiale qui abritait parfois plusieurs générations. Certaines  avaient même des dépendances habitables ou non. Aussi pourquoi ne pas acheter une bastide de luxe à Aix avec une partie de votre famille ou avec des amis ?
Si vous ne vivez pas dans le Sud, cela sera votre maison de villégiature. Et quoi de mieux qu’en profiter avec les gens qu’on aime ?

Passer du temps de qualité dans une ville exceptionnelle

Posséder une bastide de luxe à Aix dont vous profiterez pendant les vacances vous plongera dans un moment de quasi-félicité. Tout d’abord peu importe la saison, vous aurez droit à des paysages magnifiques. L’hiver vous pourrez vous réchauffer près du feu de la cheminée et observer les animaux sauvages si vous avez la chance de posséder beaucoup de terrain. L’été vous pourrez vous prélasser au bord de la piscine ou flâner dans votre magnifique jardin à la française. Mais par-dessus tout vous pourrez vous rendre dans la magnifique ville d’Aix en Provence. Vous profiterez de la ville, de ses charmes, du cours Mirabeau, des thermes si vous le souhaitez et des musées qui vous entoureront tout au long de votre promenade. Posséder une bastide de luxe à Aix en Provence vous rendra plus riche que vous ne le pensiez.